29 3 月, 2024

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胃肠病学家分享他们从不(或很少)吃的第一种食物

胃肠病学家分享他们从不(或很少)吃的第一种食物

我们都有自己的放纵:在漫长而紧张的一天之后来一大碗巧克力冰淇淋。 周五晚上一罐可口可乐和几片披萨。 这家新餐厅的汉堡和薯条让每个人都赞不绝口。

“凡事适可而止”这句话是有原因的。 大多数医生和营养学家都知道,完全不吃自己喜欢的食物会适得其反,导致你吃得比你应该吃的多。 但有些食物是胃肠病学家——专门维护肠道和消化系统健康的医生——在 99%(有时是 100%)的情况下避免食用。

如果您时不时地吃这些食物,它们都不会减少您的寿命,但有一些食物是 GI 医生很少吃的。 这是其中的六个。

蛋白棒

蛋白质棒是健康的,对吧? 虽然有些——比如用真正的水果和坚果制成的——比其他的要好,博士。 和谐艾莉森塔夫茨医疗中心的胃肠病学家说,她从不吃高度加工的食物。 特别是,超加工蛋白棒会导致腹胀和胀气。 “我从不吃‘蛋白质’棒。它们往往经过高度加工,含有很多不知道该怎么做的添加剂。”你可以在一杯牛奶或一份花生酱中获得相同数量的蛋白质、坚果或种子。南瓜。”

一块肉

对不起,红肉爱好者:胃肠道医生不是粉丝。 d说 里兹瓦纳·乔杜里, A 约翰霍普金斯大学胃肠病学家。 “红肉和加工肉类会增加患结肠癌和息肉的风险。它们的饱和脂肪含量很高,但如果你要食用它们,食用量很重要:食用超过 100 克的人患结肠癌的风险更高每天克(略低于四分之一磅)。

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卡罗尔耶佩斯来自盖蒂图片社

每周吃四次或更多次加工过的肉类,如热狗,会使患结肠癌的风险增加 20%。

香肠和其他加工肉类

有一些人很容易拒绝几片培根或香肠,但博士。 拉比亚拉图尔 纽约大学格罗斯曼医学院的胃肠病学家和医学助理教授远离这些加工过的肉类——不幸的是,熟食肉类也很重要。 “红肉和加工肉类患结直肠癌的风险更高,”她说。 “数据表明,每周吃四次或更多次红肉和加工肉类会使患结肠癌的风险增加 20%。”

炸鱼或炸鸡

菲力牛排和一盒鸡块都很美味,但它们对您的肠道健康没有任何好处。

博士解释道。 马哈茂德加努姆, A 微生物组研究员兼联合创始人 他们的家. 从长远来看,这种积聚会导致心脏病发作和中风等后果。

苏打

如果您是苏打水或任何其他含糖饮料的常客,是时候改掉这个习惯了。 “虽然它们在路上很方便,但这些饮料也与慢性病有关,例如糖尿病和心脏病。 西蒙·C·马修斯约翰霍普金斯大学胃肠病学家和顾问委员会成员 活力健康. “此外,它们通常与引发腹胀、打嗝和反流等胃肠道症状有关,尤其是当它们以碳酸和含咖啡因的形式结合使用时。”

白面包

据博士说。 希尔帕·格罗弗, 这 布莱根妇女医院胃肠病科胃肠肿瘤项目主任,精制谷物对您的肠道不利。

评估饮食模式的研究清楚地表明,大量摄入红肉、加工肉类和精制谷物会增加患 [inflammatory pouches in the digestive tract] 这叫做憩室炎。”与之前的想法相反,坚果、玉米和爆米花 与憩室病或憩室炎或出血等并发症的风险增加有关。 “

但是,当涉及到吃大量红肉和精制谷物的饮食时,您的肠道健康并不是您需要注意的全部。 建议使用这些相同的饮食来降低患糖尿病等健康状况的风险, 冠状动脉心脏疾病 癌症,包括结直肠癌,也可能降低发生憩室炎的风险。

如果你一直在为没有一个热狗就能度过夏天而悲伤,不要担心:到处吃热狗不会破坏你的肠道健康。 保持安静——也许可以加入酸菜来增强肠道健康。

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