星巴克在中国开设第 6000 家门店

该店代表 1000 家星巴克^钍 上海是世界上第一个实现这一里程碑的城市
Greener Store 拥有领先的可持续发展解决方案和数字化运营
中国第一家星巴克致敬上海，创新城市主题精酿咖啡

9月27日，上海 – 星巴克今天庆祝了它的第 6,000 家^钍 将于 9 月 30 日在上海力宝广场开业的中国大陆店，是 20 年前在上海开设的第一家店。 新店标志着第 1000 家星巴克^钍 上海——成为世界上第一个跨越里程碑的城市。 星巴克不断增长的“绿色商店”组合的最新成员还具有领先的可持续发展解决方案和数字化运营。 为纪念这一里程碑，星巴克推出了 Crema Ristretto 风格的“上海咖啡”——其在中国的第一款以城市为主题的精酿咖啡，以向这座城市及其咖啡爱好者致敬。

“当星巴克庆祝我们的 6,000^钍 星巴克在中国开设门店，我们非常荣幸能够回到我们在上海开设第一家门店的地方，”星巴克中国首席执行官 Leo Tsoi 表示。 “很荣幸能够与当地客户分享我们对咖啡的热爱，并在过去的二十年中为中国咖啡文化和精品咖啡产业的发展做出贡献。 我们珍惜我们建立的牢固联系，并且永远不会停止发明新的咖啡产品和体验，以取悦我们的客户并每天赢得他们的支持。

自进入中国内地市场以来，星巴克以联系、熟悉和幸福而著称，融入了中国消费者与亲朋好友的社交聚会、休闲商务会议等的日常生活。 创新和扩展创意商店概念，以服务客户和社区，例如为聋哑人和听力障碍者提供就业机会的签约商店（员工），使传统文化更接近中国消费者的传统文化收藏店，以及附属公司。 -工作空间概念店为移动专业人士提供灵活的按需共享工作空间。

新的上海力宝广场店证明了星巴克门店在中国不断变化的消费环境中的持续发展。 它采用简洁流线型的设计，以极简风格的家具和使用回收稻草材料制成的柜子为生活增添了活力。 星巴克员工所穿的旧绿色围裙被改造成该店的标志性艺术品——标志性的星巴克警报器，其复杂的设计细节表达了星巴克在中国发展历程中的重要里程碑。 从商店的商场入口处，迎接顾客的是一面由多年来推出的大量星巴克标志性城市马克杯组成的马克杯墙。

除了现代设计之外，星巴克门店的演变还体现在上海力宝广场门店的后台运营中，对数字技术的投资提升了店员体验，并将门店效率提升到了一个新的水平。 物联网 (IoT) 传感器和自动化工具的使用大大简化了日常盘点任务，使合作伙伴能够专注于咖啡工艺和客户参与。 大数据和机器学习算法已被用于改进库存订购和劳动力调度。 随着公司继续推动其数字化转型议程，这些技术已扩展到整个市场的所有商店。

上海力宝广场店是星巴克在中国不断增长的绿色门店组合中的最新成员。 从设计到建设和运营，它整合了可持续发展解决方案，以减少碳、水和废物。 该店的特色之一是在空调、照明、用水和日常能源消耗方面采用智能、节能的解决方案。 商店合作伙伴提供的绿色围裙由回收的星巴克杯子采用先进的塑料到纺织品技术制成。 邀请顾客通过携带自己的杯子或在订购饮料以在旅途中消费时选择大尺寸的可重复使用杯子来加入星巴克的可重复使用之旅。

随着上海力宝广场店的开业，星巴克还为咖啡爱好者打造了Crema Ristretto风格的上海特色精酿咖啡饮品——上海咖啡。 作为推广上海城市形象的官方咖啡行业合作伙伴，星巴克将携手IP上海，于9月28日在上海所有星巴克门店推出这款饮品。

Crema Ristretto 上海咖啡的灵感来自怀旧的上海童年风味，并带有独特的星巴克风味。 这是一款由麦芽、奶油和烟熏星巴克 Ristretto Espresso 制成的美味佳肴，这是一种带有黄油苏格兰风味的糖浆以及多层风味和香气。 第一口是上海人最喜欢的麦芽粉的舒适口感，接着是冰冷泡沫的柔滑口感，奶油糖果的甜滑口感——上海人喜爱的西式甜点。 最后，咖啡爱好者可以沉浸在 Ristretto Espresso 明亮的酸度和焦糖深度中，享受轻盈甜美的乳香与浓郁咖啡风味的艺术交织。

在星巴克庆祝其最新里程碑之际，该公司仍处于其中国增长故事的早期阶段。 在星巴克发展的下一个时代，该公司预计到 2025 年将在中国 300 个城市运营 9,000 家门店，并在未来三年内每 9 小时在中国开设一家新店。 这将加速星巴克绿色门店结构在中国的推广，计划到 2025 财年运营 2,500 家绿色门店。