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医学专家正在努力提高人们对人造甜味剂的认识,因为它会增加心脏病发作和中风的风险

医学专家正在努力提高人们对人造甜味剂的认识,因为它会增加心脏病发作和中风的风险

密歇根州的医学专家正在努力提高人们对人工甜味剂会增加心脏病发作或中风风险的认识。

根据《自然医学》(Nature Medicine) 的一项新研究,如果您在饮食中使用人造甜味剂,您可能需要仔细检查它是否不含赤藓糖醇。 赤藓糖醇会增加心脏病发作或中风的风险。

“当我阅读这项研究并了解到研究人员指出,血液中赤藓糖醇水平高于食用糖替代品的患者在三年内心脏病发作、中风或死亡的风险更高时,我很担心”,亨利·福特健康中心心脏病学和血管医学主任医学博士 Herb Arono 博士说。

这是一项与 Aronow 合作的研究,Aronow 是赤藓糖醇甜味剂的狂热使用者,他重新评估了自己的饮食。 “我读了那项研究,又读了一遍,那天晚上我停止在含有赤藓糖醇的热饮中添加甜味剂。这就是我的信念。”

赤藓糖醇是一种天然存在的甜味物质,被称为糖醇,少量存在于水果和蔬菜中。 当用作人造甜味剂时,其浓度比天然水平高约 1,000 倍。

它作为一种“无热量”“天然”甜味剂而广受欢迎,因为它大部分不被身体利用,随尿液排出。 它被认为是一种安全的糖替代品,但在阅读了这项研究后,Aronow 感到担忧。

“赤藓糖醇水平较高的人,他们的血小板,即导致血栓的血细胞,更粘稠,他们的血液更容易形成血栓。”

世界卫生组织最近发布了新指南,警告人们不要普遍使用人造甜味剂来达到减肥目的。 研究表明,长期使用它与 2 型糖尿病和心血管疾病有关。

为避免人造甜味剂带来的健康风险,请考虑适量使用真糖或完全从饮食中去除糖分。

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